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↑↑↑這應該可以說是這家店的鎮店料理玫瑰松阪花↑↑↑

 

農曆年前天氣好冷於是選在寬巷子和親咕小聚

這家火鍋號稱把麻辣鍋昇華到藝術的境界

在食物入口之前 先經過了視覺、嗅覺、聽覺、觸覺

最後是味覺 同時滿足老饕們五感的滿足

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讓我們來一起來觀賞!?這家精緻的鍋品料理~

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湯頭有三種可以選擇

  1. 紅泥小染 - 特製四川式激辛鍋
  2. 元珠小染 - 特製台灣式麻辣鍋
  3. 白鳳千叟鍋 - 豚骨、高麗人蔘、烏骨白鳳雞白鍋

我們選了辣一點的紅泥小染+白鳳千叟鍋

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第一道上來的就是傳說中的玫瑰花松阪豬肉 850.- & 霜降肩背 

哇咧!!原本不是580.-嗎? 漲幅也太太太高了吧!! 

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白鳳千叟鍋的湯好好喝!!!

紅泥小染沒有想像中的麻辣

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鍋底的豆腐有別於鼎王、無老鍋的口感

偏像凍豆腐一層一層的很入味很好吃!!!

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花團錦簇

好裝置藝術的菜盤喔!!

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紮紮實實的塞滿了各種蔬菜

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最底層是高麗菜、兩邊有玉米

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↓↓↓好漂釀的麻辣鍋↓↓↓

整個好賞心悅目看了就飽了啊~

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↓特製的鍋子讓花椒等香料圍在中間

不會參雜在食材裡破壞口感 好貼心的設計!

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干貝炒手 順滑入口

只要煮兩分鐘即可食用 還貼心附上兩分鐘的沙漏 

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老油條

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松阪玫瑰花在鍋裡開花囉~~

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米妃糖  

濃郁果香與手工米血糕的絕妙組合

外皮是米血糕 加上花生粉花生粒、香菜、芝麻醬、包著蘋果內餡  

但是這味道實在太妙了大家接受度很低哈哈

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以上,我們一共點了六道菜 加鴛鴦鍋底吃了將近4000塊....

說實在的CP值不高啊~~~因為我們吃的是藝術品嗎?!

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寬巷子鍋品美食

台北市士林區中山北路五段505巷22號

營業時間:11:30~15:00、17:00~22:30

TEL:(02)2883-1599

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欣蒂會長寧 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


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  • REDD網頁設計
  • 玫瑰松阪花蠻漂亮的,不過有點貴,謝謝分享~