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最近台灣爆開許多拉麵店 最深得我芳心的大概只有這家"緣"啦~

 

奔郎也跟上拉麵熱潮吃過好多家 像是一開幕就去搶頭香的"一風堂"

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還有排出心頭火的"山頭火"

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排了一個半小時才看得到這三個字辣 要做幾張LINE畫都可以XD

是說也很有衝動想吃隔壁攤的咖哩飯

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阿依古~排了這麼久就醬咻咻十分鐘就吃完惹!

好吃歸好吃但是實在是等太久惹=ㅂ=

2012-05-23 19.39.12  

當然還有一些魚目混珠NO COMMENT的假日本拉麵...地雷就啪斯啦~


緣(enishi)來自日本京都高倉二条集團  是京都名店餘香(sugari)於海外的第一家分店

日本店鋪介紹→http://www.takakura-nijo.jp/shop/

店面裝潢低調簡單 大門推開一進去就想這樣分為兩排 前排11個座位;後排等候

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MENU也很簡單的只有兩種手工全麥麵

つけめん沾麵&らーめん湯麵

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店內的日本人先來幫我們點餐 之後再交給吧檯的人 

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很合理的大概只等了20分鐘~

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山椒粉、一味粉、柴魚粉可依自己喜好添加

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らーめん湯麵↓

高湯是以豬大骨及日本產的魚貝類經長時間熬煮而成 味道自然而鮮甜

全麥麵的麵條略粗又厚實 搭上不死鹹的高湯一起食用 麵條滑過舌尖的絕佳口感

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つけめん沾麵↓

沾麵的全麥麵條以冷水沖洗降溫 比湯麵的更Q更帶勁 再搭配溫溫的沾醬 絕妙的口感 

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意猶未盡時的餐後飯↓

可以單吃也可以搭配剩下的高湯食用 噢噢!連這個飯都好好吃耶

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緣麵屋enishi

地址:台北市敦化南路二段81巷45弄12號

電話:02-27089822

營業時間:11:30~14:30  17:30~20:30  星期日公休


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