最近台灣爆開許多拉麵店 最深得我芳心的大概只有這家"緣"啦~
奔郎也跟上拉麵熱潮吃過好多家 像是一開幕就去搶頭香的"一風堂"
還有排出心頭火的"山頭火"
排了一個半小時才看得到這三個字辣 要做幾張LINE畫都可以XD
是說也很有衝動想吃隔壁攤的咖哩飯
阿依古~排了這麼久就醬咻咻十分鐘就吃完惹!
好吃歸好吃但是實在是等太久惹=ㅂ=
當然還有一些魚目混珠NO COMMENT的假日本拉麵...地雷就啪斯啦~
緣(enishi)來自日本京都高倉二条集團 是京都名店餘香(sugari)於海外的第一家分店
日本店鋪介紹→http://www.takakura-nijo.jp/shop/
店面裝潢低調簡單 大門推開一進去就想這樣分為兩排 前排11個座位;後排等候
MENU也很簡單的只有兩種手工全麥麵
つけめん沾麵&らーめん湯麵
店內的日本人先來幫我們點餐 之後再交給吧檯的人
很合理的大概只等了20分鐘~
山椒粉、一味粉、柴魚粉可依自己喜好添加
らーめん湯麵↓
高湯是以豬大骨及日本產的魚貝類經長時間熬煮而成 味道自然而鮮甜
全麥麵的麵條略粗又厚實 搭上不死鹹的高湯一起食用 麵條滑過舌尖的絕佳口感
つけめん沾麵↓
沾麵的全麥麵條以冷水沖洗降溫 比湯麵的更Q更帶勁 再搭配溫溫的沾醬 絕妙的口感
意猶未盡時的餐後飯↓
可以單吃也可以搭配剩下的高湯食用 噢噢!連這個飯都好好吃耶
緣麵屋enishi
地址:台北市敦化南路二段81巷45弄12號
電話:02-27089822
營業時間:11:30~14:30 17:30~20:30 星期日公休
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